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Spinat Smoothies

5 Grüne Smoothies Rezepte mit Spinat

Grüne Smoothies sind wahre Alleskönner. Sie werden immer beliebter und können in den unterschiedlichsten Variationen gemixt werden. Alle Vorteile und die besten Smoothie-Rezepte mit Spinat auf einen Blick.

Grüne Smoothies sprudeln nur so vor Vitalstoffen. Kein Wunder, denn das Pflanzengrün enthält hoch konzentrierte Vitamine und Mineralstoffe, jede Menge Proteine, sekundäre Pflanzenstoffe und Chlorophyll. Damit lässt sich ein Vitalstoff-Cocktail mixen, welcher synergetisch, antiparasitär, antikarzinogen und antioxidativ wirkt. Grüne Smoothies tragen zur Blutbildung bei, stärken das Immunsystem, entgiften den Körper und reinigen Leber und Darm. Sie versorgen den Körper mit lebenswichtigen Vitalstoffen und lassen sich dabei besonders leicht verwerten. Aber auch der Säure-Basen-Haushalt kann durch grüne Smoothies wieder in Einklang gebracht werden. Häufig ist unser Organismus übersäuert. Diese Übersäuerung ist primär auf den Kaffee- und Zuckerkonsum zurückzuführen. Grüne Smoothies wirken dieser Übersäuerung entgegen und machen den Körper wieder basisch.

Dieser Beitrag ist Teil einer Artikelserie:

Spinat die Basis für alle leckeren Smoothies

Ein grüner Smoothie gilt aber auch als praktische Mini-Mahlzeit, welche reich an Ballaststoffen ist. Ballaststoffe sind wichtig für eine gesunde Verdauung und kommen in unserer Nahrung viel zu selten vor. Wer eine oder mehrere Mahlzeiten am Tag durch einen grünen Smoothie ersetzt, wird darüber hinaus auch überschüssige Pfunde los. Damit ist der grüne Smoothie das perfekte Rezept für eine gesunde Gewichtsreduzierung. Grüne Smoothie können am Abend gemixt und über Nacht in den Kühlschrank gestellt werden. Auf diese Weise können Sie am nächsten Tag ganz einfach mit zur Arbeit genommen werden. Der Aufwand hält sich dabei in Grenzen, da die Zutaten lediglich kleingeschnitten und im Mixer püriert werden müssen. Das erspart das lästige und zeitintensive Kochen. Grüne Smoothies können mit Blattsalaten, Slatagurken, Zucchinis, Sprossen, Broccoli, Minze, Petersilie oder Fenchel bereichert werden. Aber auch der Babyspinat aus dem Bioladen erweist sich als perfekte Zutat im Powerdrink. Diese Rezepte zeigen, wie einfach und lecker grüne Smoothies mit Babyspinat hergestellt werden können:

Grüner Spinat-Smoothie

  • 50 Gramm Babyspinat
  • 2 Bananen
  • 1 Esslöffel Mandel- oder Sesammuß
  • 1 kleines Stück Ingwer
  • 150 Milliliter Orangensaft

Alle Zutaten werden im Standmixer solange püriert, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.

Spinat-Smoothie mit Avocado

  • 100 Gramm Babyspinat
  • 2 Äpfel
  • 1 Banane
  • 1 Avocado
  • ½ Zitrone
  • Wasser nach Blieben

Alle Zutaten werden im Standmixer solange püriert, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.

Spinat-Smoothie mit Salat und Beeren

  • 50 Gramm Babyspinat
  • 50 Gramm Salat (Kein Eisbergsalat)
  • 20 Gramm Brombeeren
  • 20 Gramm Johannisbeeren
  • 20 Gramm Himbeeren
  • 1 Banane

Alle Zutaten werden im Standmixer solange püriert, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.

Spinat-Smoothie mit Gurke und Ingwer

  • 50 Gramm Feldsalat
  • 50 Gramm Babyspinat
  • ½ Salatgurke
  • 3 kleine Äpfel
  • 1 Stück Ingwer
  • Der Saft einer halben Zitrone
  • Wasser nach Belieben

Alle Zutaten werden im Standmixer solange püriert, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.

Spinat-Smoothie mit Sole

  • 50 Gramm Feldsalat
  • 50 Gramm Babyspinat
  • 1 Birne
  • 2 kleine Äpfel
  • 1 Stück Ingwer
  • Der Saft einer halben Zitrone
  • 2 Teelöffel Steinsalzsole
  • Wasser nach Belieben

Alle Zutaten werden im Standmixer solange püriert, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.

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Foto:  Joy Flickr.com (CC BY 2.0)

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